為切實防范初中學業(yè)水平考試期間食品安全風險，確?？忌粤己脿顟B(tài)參加考試，結(jié)合市招生委員會工作要求，市市場監(jiān)管局多措并舉開展2023年初中學業(yè)水平考試期間食品安全保障工作。

    一是事前評估，壓實責任。市市場監(jiān)管局積極與各參考學校對接，掌握考生情況及用餐情況。6月21日，在市市場監(jiān)管局黨組書記、局長林祝命同志統(tǒng)一部署下，分四個工作組在考點學校食堂及周邊餐飲服務(wù)單位張貼《2023年度中考期間食品安全溫馨提示》，并進行考前安全隱患排查，針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題出具整改意見，要求立即整改到位。

    二駐點保障，嚴控風險。市市場監(jiān)管局牽頭各考點所屬鎮(zhèn)街在全市16個高考考點派駐32名保障人員，現(xiàn)場嚴格審查每餐菜譜，對食品原料采購驗收、索票索證、“三防”設(shè)施、菜肴加工制作流程、餐飲具清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康狀況等各個環(huán)節(jié)實行全程監(jiān)督。

    三是抽檢快檢，排除隱患。6月21日以來，市市場監(jiān)管局安排抽檢人員對考點食堂食品持續(xù)進行監(jiān)督抽檢共46批次，強化風險防控工作?？荚嚻陂g，市市場監(jiān)管局組織快檢人員對食堂購進食用農(nóng)產(chǎn)品進行快速檢測共計196批次，并在顯著位置公示快檢結(jié)果（全部合格），確保使用的食品原材料均符合要求。

    四是網(wǎng)上巡查，智慧監(jiān)控。考試期間，市市場監(jiān)管局工作人員利用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”監(jiān)管平臺實時巡查監(jiān)管，進一步提高監(jiān)管成效，對發(fā)現(xiàn)的問題隱患嚴格落實整改。

    2023年初中學業(yè)水平考試期間，我局轄區(qū)內(nèi)未發(fā)生重特大安全事故和區(qū)域性、系統(tǒng)性、源發(fā)性事件，食品安全保障工作圓滿完成。