陸豐市開展小餐飲店、小食品店、小作坊集中

　　整治行動

　　為加快推進(jìn)我市小餐飲店、小食品店、小作坊創(chuàng)衛(wèi)整治達(dá)標(biāo)工作進(jìn)程，根據(jù)《陸豐市創(chuàng)建廣東省衛(wèi)生城市實施方案》《陸豐市創(chuàng)建廣東省衛(wèi)生城市沖刺階段工作方案》和《陸豐市創(chuàng)建廣東省衛(wèi)生城市攻堅方案》的精神，結(jié)合市委、市政府關(guān)于中高考期間食品安全保障工作要求，5月28日-6月5日，市市監(jiān)局牽頭東海鎮(zhèn)、市科工信局、市衛(wèi)健局、市公安局、市公用事業(yè)事務(wù)中心等部門開展創(chuàng)衛(wèi)建成區(qū)小餐飲店、小食品店、小作坊創(chuàng)衛(wèi)集中整治行動。

　　在聯(lián)合執(zhí)法整治行動中，執(zhí)法人員對照《小餐飲店整治達(dá)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)》、《小食品店整治達(dá)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)》、《小作坊整治達(dá)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)》內(nèi)容進(jìn)行“三小”行業(yè)開展整治達(dá)標(biāo)，以創(chuàng)衛(wèi)建成區(qū)主次干道、車站、商業(yè)街、高速路出入口、學(xué)校周邊、醫(yī)療機構(gòu)周邊、集貿(mào)市場周邊等為整治重點區(qū)域，以門前“三包”、信息公示、禁煙工作、“三防”設(shè)施、病媒生物預(yù)防控制、從業(yè)人員健康合格證明、食品安全管理制度、加工操作流程等為重點整治內(nèi)容。堅決取締無證照經(jīng)營行為，依法查處違反食品安全相關(guān)規(guī)定的行為。檢查中，發(fā)現(xiàn)部分商戶仍存在“三防”設(shè)施配置不到位、占道經(jīng)營、食品加工操作流程不符合規(guī)范要求等問題；檢查中還發(fā)現(xiàn)部分小餐飲店未嚴(yán)格按照《小餐飲承諾制》要求進(jìn)行配置相關(guān)設(shè)備設(shè)施，存在虛假承諾問題尤為突出。執(zhí)法人員依法對違規(guī)商戶采取查封扣押措施。

　　據(jù)統(tǒng)計，集中整治行動截至今，共出動執(zhí)法人員80多人次，檢查小餐飲店、小食品店、小作坊16家，依法查封不符合食品安全和創(chuàng)文創(chuàng)衛(wèi)要求的食品經(jīng)營單位4家。